De her brownies har virkelig været lang tid undervejs, første forsøg havde ikke nok sukker, andet forsøg faldt helt fra hinanden, men tredje gang er åbenbart lykkens gang. I bloggerland findes der vel 500 forskellige opskrifter for bean brownies, men de indeholder alle sammen så meget fedt, sukker og chokolade at de aldrig ville gå for at være low calorie, så jeg har brugt noget tid på at eksperimentere mig frem til nogen der lander på 136 kalorier pr. 100 gram og jeg er godt tilfreds med dem.
1 dåse bønner (jeg brugte kidney bønner)
70 gram sukker
50 g kakaopulver
2 æg
5 æggehvider
Bagepulver
1 stang vanilje
100 gram æble eller sveskegrød
salt
Hæld først bønner og æg i en blender, rør de tørre ingredienser sammen i en skål og blend dem sammen med resten. Blend meget grundig i 5-10 minutter.
Bag kagen i ovnen ved 180 grader i 40 min.
De indeholder 136 kalorier pr 100 g. 8,0 g. protein, 19 g. kulhydret, 3,3 g. fedt
Lad kagen stå og køle helt af så den kan når at sætte sig, ellers kan de godt gå lidt i stykker. Jeg taler af erfaring da jeg alt for ivrig af chokoladeduften gik i gang med at skære den ud. Faktisk smager kagen bedst når den har stået i køleskabet natten over.
Hvis du gerne vil vide hvornår der er nye opskrifter på bloggen så følg med på Facebook og Bloglovin'.
Hold da op, de ser lækre og meget syndige ud ;)
SvarSletMANGE TAK - bloggen er stadig ret ny, det var først i marts jeg rigtig kom i gang med at tage billeder af maden, så det er nok derfor du først ser den nu, men hvor er det fedt du kan lide den, tak for ros :-)
SletØj øj øj... hvorfor kender jeg ikke din blog? Det er jo et slaraffenland. Du har en fast læser fra NU af.
SvarSletHej Fie
SletRight back at ya, har lige tjekket din blog ud, og du er hermed kommet på min faste blogliste :)
Kh. Line :)
Jeg har lige smidt en portion af denne opskrift i ovnen - med lidt justeringer i forhold til hvad jeg nu lige havde i køkkenet - jeg håber det bliver godt :-D
SvarSletDe er helt vildt gode, men husk bare at lade dem stå så de kan blive faste :)
SvarSletDe har fået lov og stå, og er lige blevet smovset med vandmelon og lidt cremefraiche 6% on the side - og det er IKKE sidste gang de bliver produceret herhjemme i hvert fald :)
SvarSletHvor godt, jeg elsker og få feedback på opskrifterne, jeg er også selv helt vild med dem og går og eksperimentere med nogle forskellige variationer :)
SletHvordan laver du æblegrøden? Spændende opskrift forresten :-)
SvarSletJeg ville ønske jeg kunne påstå at jeg selv laver den, men nej den er købt i Føtex ( kan også købes i Netto/Fakta) og jeg mener at 500 gram koster 10 kr, så det er ikke alverden. Og æblegrøden smager fantastisk som dessert med mælk oven på, så det kan man jo altid bruge det til hvis man ikke får brugt det hele :)
SvarSletJeg er helt vild med din blog. I morgen skal jeg prøve din skønne sommer pizza :o)
SvarSletHvor meget bagepulver kom du i kagen ? Den skal helt sikkert snart prøves.
Hilsen Betina
Tak skal du have :)
SletJeg plejer at komme ca. en lille tsk. bagepulver i :-)
Nu var det lige på tide at smide en hilsen da jeg i en månedstid nu har været fast bruger af dine opskrifter. :) Jeg er normalt ikke til blogs, men jeg er helt vild med din og dine opskrifter er så lækre :) håber der kommer flere opskrifter i fremtiden jeg er i hvert fald storbruger af dem ´:b
SvarSletHej, tak skal du have :-)
SvarSletHvor er det fedt at høre at du kan bruge opskrifter, men der er faktisk mange gode blogs der ude.
Og jeg lover der kommer MANGE flere opskrifter, så længe der er læsere :-)
Kh. Line
Skal helt klart prøves. Vild med din madlavning
SvarSletHej Majbritt
SletTak skal du have, de kan helt sikkert også anbefales :)
Vh. Line
Glæder mig til at afprøve den senere i dag! Tror du noget glasur ville klæde den, eller?
SvarSletJa det kunne det sikkert, jeg plejer altid at lave glasur ud af lidt fedtfattigt cream cheese :)
SletHej. Hvilken farve bønner bruger du? Ved at man kan få kidney bønner i flere farver :-)
SvarSletHej, jeg har brugt røde kidney bønner :)
SletFedt med en alternativ opskrift på brownies - smowse, smowse :D
SvarSletMen jeg har lige nogle spørgsmål :) Hvor meget bagepulver skal der i? Hvornår skal æblegrøden i? og hvad med æggehviderne? Skal de piskes stive først eller skal de i sammen med de hele øg og bønnerne?
Hej
SletDu kan blende æblegrøden i når du vil, det betyder ikke så meget :) Det samme med æggehvider, bare i med dem :) Mht. bagepulver så plejer jeg at bruge 1 lille tsk.
Vh. Line
Jeg har lige bagt denne kage - og den er rigtig lækker, glæder mig til at smage den efter en dag i køleskab.
SvarSletmen har et spørgsmål - hvilken kakao bruger du? Jeg antog at det var " alm. mørk kakao" - men sys ikke kagen er så sød som jeg havde håbet :(
skulle det have været kakaopulver (sådan noget til at blande op i mælk - så det bliver drikkeklar kold kakao) ?
klarede sødmen ved lidt friske jordbær og fromaise fraise med lidt vaniliesukker i.
men vil stadig høre hvad du normalt bruger?
Tusinde tak for en super god opskrift! Lavede dem sammen med min datter, som var MEGET skeptisk over bønner i kage.... Men begge mine børn og mig selv;) synes de smager skønt og de er vilde med de nu må få et lille stykke kage med i madpakken hver dag. Vi er ivrigt også fan af dine banan og blåbær muffins og gulerodswrapsene! Keep up the good work!
SvarSletHej Christina
SletDet gør mig super glad at høre at dine børn får det med på madpakken, for jeg kan selv hunske da jeg var barn var madpakken ikke altid var lige spændende, der ville det have været fedt med en bananmuffin :)
Vh. Line
Tak for en super opskrift! Jeg puttede dejen i muffinforme - så er det nemt at holde styr på, hvor meget man spiser.... Puttede lidt SØD i, for at give lidt mere sødme.
SvarSletGlæder mig til at servere dem for min veninde, som ikke tåler gluten. Men hun må komme snart, ellers er de vist væk ;-)
Hej Line :)
SvarSletNår du skriver at du bruger "1 dåse bønner", bruger du så kun bønnerne eller også den væsle der er i dåsen? Gik ud fra at det kun er selve bønnerne, men så kan jeg ikke få din kalorieudregning til at passe? Jeg får det til 207 kalorier pr 100 gram?
Kat
Hej Katie
SletJeg bruger ikke vandet fra dåsen, de kidneybønner jeg køber er hos min lokale grønthandler, men jeg tror da ikke der er forskel på størrelsen?
Ihvertfald var det den udregning jeg fik det til på madlog :)
Vh. Line
Kan man helt fjerne sukkeret og i stedet bruge f.eks. stevia eller sødemiddel?
SvarSletHar det nogen påvirkning på kagens konsistens? :)
Ps. ELSKER din blog! :)
Hej
SletMange tak for ros, det er skønt at der er glade læsere af bloggen :-)
Jeg ville bruge sukrin som erstatning hvis jeg var dig, det har ingen bismag og så har det samme konsistens som sukker. Er selv lige begyndt og bruge det, og bruger stort set ikke sukker længere.
Vh.
Line
Hej Line :)
SvarSletHvor stor en portion bliver der ca. af opskriften?
Eller hvor stort er det fad som du har brugt? :)
Hej :-)
SletJeg har desværre smidt det fad ud jeg brugte, men det var et relativt lille fad så det bliver ikke en kæmpe portion.
Vh.
Line