Her er en chokoladekage som ikke engang har 150 kalorier, den kan både spises med og uden glasur.
Squash chokoladekage: Ca 140 kalorier pr 100 gram. Protein 5,1 g Kulhydrat 22 g fedt 3,1
Æg 2 stk.
Sødemiddel 40 g
Vand 50 g
Brun farin 75 g
Squash 500 g revet
Bagepulver ca. 4 g
Kærnemælk 120 g
Mel 180 g
Fuldkornshvedemel eller havregryn 50 g
Ægte kakaopulver 100 g
Vanilje
Kanel 2 g
Natron 2 g
Man kan evt. tilsætte f.eks. valnødder for en endnu bedre smag, men husk at der så også er flere kalorier i kagen.
Fremgangsmåde:
Starte med at røre æg, sødemiddel, brun farin, vanilje og kærnemælk i en skål.
Derefter rører du revet squash i
Til sidst tilsættes mel, bagepulver, natron, kakao og salt.
Dejen hældes i en springform (eller hvilken som helst form) der er sprayet med fedtspray. Bag den i ovnen i ca. 40 minutter ved 175 grader (stik en gaffel i efter 30 for at være sikker på ikke give den for meget)
Når kagen er færdig skulle den gerne se sådan ud.
Glasur (132 kalorier pr. 100 g)
Levevis friskost 3% 200 g
Blåbær 70 g ( Du kan bare bruge de bær du bedste kan lide, jeg er bare helt vild med blåbær)
Flormelis 40 g
Put det hele i en skål og blend med en stavblender.
Hæld glasuren ud over kagen og spis :-)
Put det hele i en skål og blend med en stavblender.
Hæld glasuren ud over kagen og spis :-)
Tip: Hvis du ikke kan lide smagen af sødemiddel så udlad det, så bliver kagen bare lidt mindre sød.
hvor lang tid skal den have i ovnen og ved hvilken temperatur?
SvarSletJeg gav den ca. 40 minutter ved 175 grader :-) Glæde dig, for kagen er super lækker :)
SvarSletHvilket sødemiddel bruger du? Og kan man bruge sukker i stedet, eller går det så helt kcal-amok?
SvarSletJeg har brugt Isis sødemiddel, men du kan sagtens lade være med at putte det hvis du ikke er så vild med smagen af søde middel, og selv om du putter 20 gram sukker mere i, så gør det ikke at kagen bliver meget mere kalorieholdrig :-)
SvarSlet