Her kommer endnu et indput til mine mange pandekageopskrifter, jeg syntes pandekager er noget af det mest fantastiske og det er der nok ikke mange der kan sige sig fri for, så derfor er det også rart med nogle sunde pandekagealternativer :-)
Ingredienser:
200 gram mango
2 æg
120 gram hvedemel
2 dl. minimælk
1 tsk. bagepulver
½ tsk gurkemeje (kan udelades)
½ vaniljestang
Fremgangsmåde:
Skær mangoen ud og blend den med en stavblender. Rør de øvrige ingredienser sammen og rør til sidst mango i.
Steg pandekagerne på hver side ved middelvarme i 2-3 minutter.
Server dem med jordbær og resten af mangoen.
Pandekagerne indeholder 125 kalorier pr. 100 gram, jeg lavede nogen på ca. 50 gram af stykket (ca. lidt mindre end 1 dl. dej) så hver pandekage havde ca. 63 kalorier.
Følg bloggen på Facebook og Bloglovin' hvis du gerne vil hvornår der kommer nye opskrifter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar