Sider

onsdag den 25. april 2012

Chokolade Cupcakes med cream cheese glasur


De her kager overholder ikke dogmet om de 150 kalorier pr. 100 g, de sniger sig op på 165 kalorier pr. 100g, men de var så lækre at de skulle med og sammenlignet med andre chokoladekager er det jo stadig nogen man kan spise med god samvittighed :-)

Ingredienser:

225 g minimælk
1 tsk. eddike
110 g hvedemel
20 g usødet kakao
20 g Oboy Kakao
1 æg
1 tsk. bagepulver
1 tsk. natron
1 tsk salt
60 g brun farin
125 g æblegrød
2 g vanilje


Glasur:

200 g Levevis friskost
35 g flormelis
Rød frugtfarve
Vanilje



Fremgangsmåde:


Rør glasuren sammen og stil det i køleskabet.

Rør de tørre ingredienser sammen i en skål.


Rør æblegrød og sukker sammen i en anden skål. Og tilsæt mælk.


Rør til sidst alle ingredienser sammen og hæld dem i formene. Bag dem i ovnen i 22 minutter ved 175 grader.

Så skulle de gerne se sådan her ud:

Put glasur på lige inden du servere dem.
Syntes du opskrifterne er lækre og vil du gerne følge med i hvornår der kommer nye, så følg bloggen på Facebook eller Bloglovin'


Ingen kommentarer:

Send en kommentar