For dem der følger med på bloggen, begynder de nok at ane min glæde for hytteost og muffins. Hytteost fordi det er sundt, mættende og fyldt med proteiner. Og muffins for det bare er det ultimative madpakke-indslag når man lige som mig ofte har travlt, men stadig gerne vil spise kalorielet.
De her muffins har jeg også med på madpakken, ikke hver dag, men engang i mellem. Og de er perfekte til tage den værste chokolade-craving der jo godt kan opstå sidst på eftermiddagen (eller om aftenen, eller om morgenen.... eller altid) For de er næsten guilt-free med et kalorieindhold på 143 kalorier pr. 100 gram, en enkelt muffin indeholder omkring 70 kalorier, så medmindre man spiser dem alle sammen på en gang er de gode som dagens "søde indslag"
Ingredienser:
200 gram hytteost
100 gram ægghvide (ca. 2 bægere pasturiseret æggehvide)
30 sukker
30 gram mel
10 gram ægte kakaopulver
1 æg
15 gram Oboy kakaopulver
Lidt vaniljeessens eller frisk vanilje
1 tsk. bagepulver
Lidt salt
Fremgangsmåde:
Pisk først æggene sammen, hæld derefter alle de andre ingredienser i og pisk det sammen.
Hæld blandingen på forme og bag dem i ovnen ved 180 grader i 20 minutter.
Der bliver 9 muffins, mener jeg at kunne tælle?
SvarSletJa det passer vist meget godt :-)
SletKan Oboy kakaopulver undlades - og i såfald, er der andet man i stedet kan bruge? :)
SvarSletLækker opskrift, MÅ afprøve den. Deler din glæde med hytteost, det er så nemt og dejligt!
Mvh. Caroline
Det kan det sagtens, bare brug almindelig kakaopulver i stedet, så bliver smagen bare lidt mere kraftig og ikke nær så sød :)
SletJep hytteost er et hit, tror jeg spiser et par bøtter i ugen :)
Sikke en skøn blog du har :) Jeg "opdagede" dig i et indlæg på Iform. Har du en kostplan du følger, som du evt. vil dele med dine læsere her på bloggen? :)
SvarSletMange hilsner Malene
Hej Malene
SletTak for ros, hvor det dejligt at vide at der er andre der får gavn af bloggen end lige mig, for ja jeg følger bloggen i forbindelse med et vægttab, og er i skrivende stund i gang med at lave en madplan der indeholder opskrifterne, hvor det er meningen man skal kunne spise 1200 kalorier om dagen uden at være sulten, så jeg begynder snart at ligge en kostplaner op for alle ugens dage :-)
Mvh. Line
Hvor lyder det bare genialt. Jeg har længe søgt efter en blog, som gjorde netop det. NU ER DEN FUNDET ;)
SvarSletJeg glæder mig til at følge dig i fremtiden :)
Det er jeg glad for at høre, det motivere mig jo bare til at eksperimentere med endnu flere low calorie ideer :-)
SletTak for en fantastisk blog! Jeg mangler virkelig inspiration til en kostplan hvormed man kan spise sundt og tabe sig, så er da yderst interesserer i, hvornår du begynder at ligge kostplane ud? :)
SvarSletHej Agathe
SletMange tak skal du have, en kostplan bliver det først til når tiden er der, jeg er lige begyndt og skrive speciale og er meget hængt op med det:)
Men du kan faktisk nem sammensætte en kostplan ud fra mine opskrifter vil jeg mene :)
Mvh. Line
Hej :)
SvarSletEr det almindelig ovn eller varmluft de skal bages ved?
Hej
SletJeg har ikke varluft i min gamle ovn, men det vil helt sikkert være det bedste at bruge :-)
Vh.
Line