Majspandekager med wasabi og sesam

De her majspandekager var egentlig nogen jeg lavede til at have med i mad pakken, men jeg fik lavet så mange at nogen af dem også endte som aftensmad sammen med et spejlæg og lidt ristet parmaskinke. Wasabien giver dem lige et ekstra kick sammen med sesamfrøene.

140 gram majs
60 gram hvedemel
100 gram mælk
1 æg
Purløg
1-2 tsk. wasabipulver/paste
1 tsk. ristede sesam

Rør det hele sammen i skål i steg dem ved middelhøj varme.

Steg et spejlæg og et par skiver skinke og så har du en lækker aftensmad. Tre pandekager der vejer ca. 200 gram i det hele + et æg og to skiver skinke giver i alt ca. 320 kalorier.

Pandekagerne indeholder 133 kalorier pr. 100 gram, 5,7 g protein, 22 g kulhydrat, 2,6 g fedt.

Hvis du gerne vil følge med i hvornår der kommer nye opskrifter så følg min blog på Facebook eller Bloglovin'.

Du er også meget velkommen til at dele opskrifterne med dine venner ved at trykke på Facebook knappen i højre hjørne.